دستپخت ناب

حلیم گندم یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا ترکیب بسیار ساده ای دارد و مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن گندم یا بلغور گندم است.

مواد لازم برای حلیم

گندم(ترجیحا پوست کنده) : 500 گرم

گوشت(ترجیحا بوقلمون) : 300گرم

آب : به مقدار لازم

نمک : به مقدار لازم(خیلی کم)

روغن حیوانی یا کره آب شده : به مقدار لازم

شکر و دارچین : به مقدار لازم برای تزیینات